… εχτές ήταν η γιορτή της Μητέρας!
εγώ δεν έγραψα τίποτε για εκείνη εχτές – μα γράφω σήμερα!
είναι πάρα πολλά εκείνα που θυμάμαι σαν ήμουνα μικρός
και αυτό γιατί την έχασα μικρός και επομένως δεν τη θυμάμαι
μεγάλος!
έφτιαχνε γλυκά με ζάχαρη στην κατσαρόλα – περγαμόντο –
λεμόνι – πορτοκάλι – μελιτζανάκι – καρύδι – καρπούζι
νεραντζάκι – φιστίκι – άνθη πορτοκαλιάς – φιρίκι!
μύριζε όλο το σπίτι και εκείνη όταν ετοιμαζόταν το γλυκό
μας έδινε μόνο δύο κουταλιές – τα υπόλοιπα τα φύλαγε ψηλά
στα ντουλάπια για τις Κυριακές και για τους μουσαφιρέους!
έφτιαχνε και χαλβάδες και γλυκές πίτες και πολλά άλλα
εμένα μου άρεσε το καρύδι και το μιλφέιγ που αγόραζε από το
ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς!
αυτά για τότε – σήμερα με κεράσανε στην Νέα Μάκρη στο
σπίτι του φίλου μου του Ηρακλή – ένα κουταλάκι περγαμόντο
και ζήτησα και δεύτερο εις μνήμην της!
όπως του κόβει του καθενός…
